과메기 보관법 (청어, 꽁치 과메기 오래 보관하는 초간단 꿀팁)
과메기 보관법 (청어, 꽁치 과메기 오래 보관하는 초간단 꿀팁) 이번 포스팅에서는 소주나 맥주 안주로 먹으면 최고인 쫀득쫀득 윤기 좔좔 제철 과메기를 맛있게 오래 보관하는 방법에 대해 알려드릴게요! 초간단 과메기 보관법 과메기를 랩으로 밀봉하고 냉장고에서 5일 정도 보관해 주세요. 키친타월에 과메기를 감쌀 경우 공기가 통해서 과메기의 기름이 빠져 맛이 없어지니 꼭 랩으로 공기가 통하지 않게 꼭꼭 감싸서 과메기를 완전히 밀봉해 주세요. 참고로 과메기의 양이 많다면 한 번에 먹을 만큼의 분량식 과메기를 따로 소분하여 보관하시는 것이 좋습니다. 그리고 한 가지 팁을 더 드리자면 냉장 보관 시에는 김치냉장고에 보관하시게 되면 일반 냉장고보다 좀 더 신선하게 오래 보관하실 수 있습니다. 보통 과메기는 냉장고에서 ..
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2021. 1. 22. 14:37