콜레스테롤 낮추는 음식 1위, 표고버섯 효능 높이는 요리 팁! 표고버섯은 좋은 콜레스테롤은 높이고, 나쁜 콜레스테롤은 낮춰 주는 고마운 음식입니다. 오늘은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 효능을 더 높인 건강한 표고버섯 요리를 만들 수 있는 팁을 알려드리겠습니다. 표고버섯 요리 팁 1. "말린 표고버섯"을 드셔 보세요! 표고버섯은 햇빛을 받으면 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D가 더욱 풍부해집니다. 물론 생표고버섯도 좋지만 말린 표고버섯으로 요리한 음식을 드셔 보세요~ 2. "고기 대신 표고버섯"을 요리에 사용해보세요! 표고버섯은 특히 채소 요리를 하실 때 넣어주시면 표고에 함유된 구아닐산 성분이 강력한 감칠맛을 내기 때문에 고기 이상으로 육수의 맛이 풍부해집니다. 또한 전체적인 요리의 칼로리가 낮아지므로 ..
버섯의 효능 알아보기 버섯은 한식뿐만 아니라 피자, 파스타, 샌드위치 등 양식 어디에 넣어도 잘 어울리는 다재다능한 영양가 있는 식품 중 하나인데요. 오늘은 건강에 좋은 버섯의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 그럼 지금부터 버섯을 섭취하였을 때 우리 몸에 어떠한 효과가 있는지에 대하여 살펴보도록 하겠습니다. 콜레스테롤 저하 버섯의 첫번째 효능은 콜레스테롤 저하입니다. 우리 몸은 콜레스테롤 수치가 높아지게 되면 심장에 압박이 가해지면서 심할 경우 심장이 손상되면서 이로 인해 질환이 발생할 수 있습니다. 버섯은 칼로리가 적고 지방이 거의 없으며, 섬유질과 콜레스테롤을 감소시켜주는 효소가 함유되어 있기 때문에 꾸준히 버섯을 섭취하시면 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심장에 가해지는 부하를 줄여주는 효과가 있습니다...