요리 정보5

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  과메기 보관법 (청어, 꽁치 과메기 오래 보관하는 초간단 꿀팁) 과메기 보관법 (청어, 꽁치 과메기 오래 보관하는 초간단 꿀팁) 이번 포스팅에서는 소주나 맥주 안주로 먹으면 최고인 쫀득쫀득 윤기 좔좔 제철 과메기를 맛있게 오래 보관하는 방법에 대해 알려드릴게요! 초간단 과메기 보관법 과메기를 랩으로 밀봉하고 냉장고에서 5일 정도 보관해 주세요. 키친타월에 과메기를 감쌀 경우 공기가 통해서 과메기의 기름이 빠져 맛이 없어지니 꼭 랩으로 공기가 통하지 않게 꼭꼭 감싸서 과메기를 완전히 밀봉해 주세요. 참고로 과메기의 양이 많다면 한 번에 먹을 만큼의 분량식 과메기를 따로 소분하여 보관하시는 것이 좋습니다. 그리고 한 가지 팁을 더 드리자면 냉장 보관 시에는 김치냉장고에 보관하시게 되면 일반 냉장고보다 좀 더 신선하게 오래 보관하실 수 있습니다. 보통 과메기는 냉장고에서 .. 요리 정보 2021. 1. 22.

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  크로플? 🧇 초간단 크로플 만들기 (feat. 와플 팬 🥐 크로와상 생지) 크로플? 🧇 초간단 크로플 만들기 (feat. 와플 팬 🥐 크로와상 생지) 요즘에는 코로나로 인해 집콕·방콕이 일상화되면서 집에서 직접 다양한 디저트를 만들어 먹는 분들이 많아졌는데요. 그중에서도 요즘 핫한 디저트인 크로플은 어떤 분이 크로와상 반죽을 와플 기계에 넣었는데 그게 화제가 되면서 사람들에게 널리 알려지게 되었고 자연스럽게 어느 순간부터 '크로플' 이란 이름으로 불리기 시작하였습니다. 초간단 크로플 만드는 법 [재료] 1. 와플 팬 (와플 팬은 프라이팬 같은 팬 종류나 전기로 굽는 와플 기계 둘 다 괜찮습니다) 2. 냉동 크로와상 생지 (반죽) 3. 취향에 따라 다양한 크로플 토핑 재료를 준비해주세요. ex) 시나몬 파우더, 아몬드 슬라이스, 아이스크림, 시럽, 과일, 크림치즈, 생크림 등 와.. 요리 정보 2021. 1. 14.

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  꼬막 해감법과 삶는법 간단해요 (feat. 꼬막 효능) 꼬막 해감법과 삶는법 간단해요 (feat. 꼬막 효능) 오늘은 요즘같은 겨울이 제철인 꼬막의 해감법과 삶는법, 그리고 꼬막의 효능에 대해 알아보려고 해요. 꼬막은 간단하게 삶아서 먹기만 해도 탱글탱글 쫄깃하니 맛있고, 씹었을 때 나오는 그 특유의 바다 내음과 육즙의 감칠맛을 느낄 수 있어서 너무 좋죠. 게다가 가격까지 저렴한 편이라 평소에 즐겨먹기에도 너무 좋은 것 같아요. 꼬막 해감법 & 꼬막 삶는법 (500g 기준) 재료 준비 해감 재료 : 꼬막 500g, 소금 1 큰술, 물 1000ml 삶는 물 : 물 1000ml, 청주 1 큰 술 (청주가 없으면 먹다 남은 소주를 사용하셔도 됩니다) 양념간장 : 양조간장 1 큰술, 국간장 1 큰술, 설탕 1 작은 술, 다진 마늘 1 작은술, 다진 양파 1작은술, .. 요리 정보 2021. 1. 10.

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  아귀탕 끓이는법, 초간단 맑은 아구지리탕 만드는 법 아귀탕 끓이는법, 초간단 맑은 아구지리탕 만드는 법 여러분은 얼큰한 아귀탕과 맑은 아귀탕 중 어떤 걸 더 좋아하시나요? 참고로 저는 두 가지 다 좋아하는데요. 이번에는 맑은 아구지리탕을 쉽고 간단하게 만드는 법에 대해 알려드리려 해요^^ 아마 매운 걸 잘 못 드시는 분들은 맑은 아귀탕을 더 선호하시겠죠? 아구지리탕은 육수를 삼삼하고 담백하게 끓여낸 후 야채를 넣고 푹 끓이기만하면 되기 때문에 만들기가 쉽습니다. 그럼 지금부터 시원하고 담백한 맛이 일품인 맑은 아귀탕 끓이는 법에 대해 안내해드릴게요! 아귀탕 재료 준비 및 요리 순서 1. 아귀탕 재료 준비 아귀탕 주요 재료 (4인분 기준) : 작은 아구 1마리, 콩나물 2줌, 대파 1 뿌리, 청양고추 1개, 미나리 1줌 반, 미더덕 1줌 육수재료 : 다시 .. 요리 정보 2021. 1. 8.

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  [ 케일 보관법 ] 사과 케일 주스 황금 비율 레시피로 맛있게 만드는 법! 케일 보관법 & 사과 케일 주스 황금 비율 레시피로 맛있게 만드는 법! 오늘은 사과 케일 주스 황금비율 레시피로 맛있게 만드는 법에 관한 포스팅을 해 보도록 할게요. 케일 보관법 케일은 보통 냉장고에서 일주일 정도 보관하시면서 드시는 게 좋습니다. ▶하지만 일주일 내로 많은 양의 케일을 다 드시기 어렵다면 따로 잘 보관해서 드셔야 합니다. 케일 보관법은 매우 쉽고 간단합니다. 케일을 반으로 접어서 옆으로 돌돌 말아 지퍼백에 차곡차곡 담아서 냉동 보관하시면 됩니다. 케일 주스를 만드실 때마다 필요한 만큼 지퍼백에서 꺼내어 사용하시면 되기 때문에 편리합니다. 사과 케일 주스 비율 (500ml 1인분 기준) 사과 케일 주스 비율은 사과 1개 + 케일 5~7장 + 물 500ml 정도가 1인분 .. 요리 정보 2020. 12. 10.